Рецепт блюда Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски — это традиционное блюдо, которое включает в себя яйца, обсыпанные панировкой и обжаренные.

Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 1 чашка муки
  • 1 чашка сухарей (панировочных сухарей)
  • 1 чашка растительного масла (для жарки)
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Варите яйца вкрутую до средней степени готовности (около 7-8 минут). Охладите и очистите.

  2. В отдельной миске подготовьте панировку: смешайте муку, соль и перец.

  3. Обсыпьте каждое яйцо панировкой, уделяя особое внимание тому, чтобы яйца были хорошо покрыты со всех сторон.

  4. Обтряхивайте избыточную панировку с яиц, чтобы она не распадалась при жарке.

  5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

  6. Обжаривайте панированные яйца в горячем масле, поворачивая их, чтобы они стали золотистыми с каждой стороны.

  7. Когда яйца по-шотландски стали золотистыми, аккуратно вынимайте их из сковороды и укладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

  8. Подавайте яйца по-шотландски горячими. Они отлично сочетаются с соусом на ваш выбор.

Эти яйца по-шотландски могут быть великолепным угощением для завтрака или ужина. Приятного аппетита!

Copyright © BlueBlog |

Рецепт блюда Яйца по-шотландски