Яйца по-шотландски — это традиционное блюдо, которое включает в себя яйца, обсыпанные панировкой и обжаренные.
Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
Инструкции:
Варите яйца вкрутую до средней степени готовности (около 7-8 минут). Охладите и очистите.
В отдельной миске подготовьте панировку: смешайте муку, соль и перец.
Обсыпьте каждое яйцо панировкой, уделяя особое внимание тому, чтобы яйца были хорошо покрыты со всех сторон.
Обтряхивайте избыточную панировку с яиц, чтобы она не распадалась при жарке.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Обжаривайте панированные яйца в горячем масле, поворачивая их, чтобы они стали золотистыми с каждой стороны.
Когда яйца по-шотландски стали золотистыми, аккуратно вынимайте их из сковороды и укладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подавайте яйца по-шотландски горячими. Они отлично сочетаются с соусом на ваш выбор.
Эти яйца по-шотландски могут быть великолепным угощением для завтрака или ужина. Приятного аппетита!
Рецепт блюда Яйца по-шотландски