Receita de geléia com flores de cerejeira
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Receita de geléia com flores de cerejeira:
Ingrediente:
1 xícara de xarope de flores de cerejeira (pode ser feito mergulhando as flores em água e adicionando açúcar)
2 copos de água
1/2 xícara de açúcar
1 saquinho (cerca de 10 g) de gelatina
Instrução:
Prepare um xarope de flores de cerejeira mergulhando as flores em água por algumas horas. Em seguida, coe para obter um xarope limpo.
Em uma tigela separada, mergulhe a gelatina em água fria e deixe inchar por 5 a 10 minutos.
Em uma panela, misture o xarope de cerejeira, água e açúcar. Aqueça em fogo médio, mexendo até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicione a gelatina inchada à mistura de xarope e água. Continue mexendo e aquecendo até que a gelatina esteja completamente dissolvida, mas não deixe a mistura ferver.
Coloque a mistura de lado e deixe esfriar um pouco.
Despeje a geléia em formas ou copos.
Coloque os moldes com geléia na geladeira e esfrie por pelo menos 4 horas ou até que esteja completamente curado.
Antes de servir, decore com flores de cerejeira.
Pronto! Agora você tem uma geléia refinada e colorida com flores de cerejeira. Bom apetite!
Receita de geléia com flores de cerejeira