receta simple y deliciosa de papas con champiñones
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Aquí hay una receta simple y deliciosa de papas con champiñones:
Ingredientes:
500 G de papas, peladas y cortadas en cubitos
250 G de champiñones frescos( por ejemplo, champiñones), picados
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de tomillo seco u otras hierbas
Sal y pimienta al gusto
Verduras frescas para decorar (perejil o eneldo)
Instrucción:
En una olla de agua con sal, cocine las papas picadas hasta que estén medio cocidas. Escurra el agua.
En una sartén profunda, caliente el aceite vegetal a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave.
Agregue los champiñones picados y continúe asando antes de que estén dorados.
Agregue el ajo picado, el tomillo, la sal y la pimienta. Revuelva durante 2-3 minutos.
Agregue las papas precocidas a la sartén con los champiñones y las cebollas. Revuelva bien para que las papas se cubran con sabores fragantes.
Continúe cocinando a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas y crujientes.
Sirva caliente, espolvoreado con hierbas frescas.
Esta receta es perfecta para aquellos que aman la combinación de champiñones fragantes y papas tiernas.
receta simple y deliciosa de papas con champiñones